铁皮石斛这么多的形态，你pick哪一种？

可以这样说，现在有越来越多的人开始关注铁皮石斛，铁皮石斛的影响力在逐渐变大

不过大多数人在买石斛的时候肯定也有一个困扰，面对这么多的石斛形态，到底该买哪一个？

记得我刚开始接触石斛的时候就有很多疑问

既然都叫石斛，为什么名字还不一样？石斛和米斛到底有什么区别，它们俩谁的品质要好一点？石斛粉的质量是不是没有枫斗的好？...

形态有多少，问题就有多少，所以今天我和大家解答一下这些疑惑。

1、米斛和石斛究竟谁更好

米斛>>>石斛

以上符号的意思是，米斛的品质比石斛高的多的多的多

这不是演习，这是事实！

米斛是石斛的一种类型，是石斛中的佳品。

米斛是传说中的“龙头凤尾草”，是石斛中的珍品，它因品质高，产量低，从而价钱也很高

2、石斛究竟有多少种形态？

石斛的形态还是比较多的，像米斛、枫斗、石斛粉、石斛切片、石斛寸金、石斛花以及石斛鲜条都是它的形态

这些形态的石斛都是可以食用的，而且对人的身体也有很大的帮助

不过虽然都是石斛，但是价值还是稍有区别，简单点说：米斛>枫斗>石斛切片>寸金>石斛粉>石斛鲜条>石斛花

3、米斛的价值比石斛高那么多，是不是代表买米斛更能养生？

不是。

米斛的品质因为比较高，是大补中的大补，就算要吃的话，每次吃的分量也要少之又少，青壮年更是碰都不能碰（因为可能会过度补充营养而对身体健康不利）

老年人在吃米斛的时候千万不能贪多

其实一般情况下，铁皮石斛中的药用价值以及微量元素就能补充我们身体的营养了，不必强求更高的，可能会适得其反

4、石斛和其他东西一起煮，会不会中毒

不会。

中毒倒是不可能的，只是石斛也有些相克的食物，比如巴豆，石斛和它一起煮的话，药用价值就会被抑制，食用效果也不佳，所以不要一起煮

不过大家放心，石斛和很多“养生小能手”都能一起煮，一般情况下不会引起身体的不好反应。（

5、适合各个人群吃的铁皮石斛形态

小孩可以吃石斛粉，石斛粉易吸收，还能提高免疫力，也可以吃石斛煮的汤，作用是相同的

青壮年建议不必用石斛补身体，因为本身免疫力就相对较高，过度补充营养可能会引来不必要的麻烦

中年朋友就没有太多的忌口，铁皮石斛的所有形态他们都是可以吃的，而且对身体的帮助还比较显著

老年人，我是不建议老年朋友吃枫斗，一是太硬咯牙，二是不易快速吸收，老年朋友可以尝试一下石斛粉、石斛鲜条以及石斛切片。

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